2009年7月のおすすめのお菓子です。
※お菓子の名前は仮称です
☆レシピ等は最寄りの問屋さんを通じてお申し込み下さい

パイMOTI(レモン風味)
(求肥餅)
求肥にマンゴシロップを練りこみクリーム状にして、サクッと焼き上げたパイの中に絞りました。トッピングのドライパインがポイントです。

短冊餅
(さつま芋ダイス)(上餅粉)
ういろう風の生地の中に、芋ダイスを入れて、色鮮やかに仕上げました。

チョコMOTI
(求肥餅)
求肥餅を使ってチョコを包みました。餅のチョコの食感をお楽しみ下さい。

MOTIクレープ
(求肥餅)(どらソフト)(ホワイトミネラル)
ソフトに焼き上げたクレープ生地で求肥を包みました。余計な甘さがないので、サッパリとしておいしいです。

つるっとMOTI
(Pマンナン)(求肥餅)
冷やしても堅くならない白餅を使用し、つるっとぷるんと仕上げました。キンキンに冷やして食べると更に美味しいです。

太鼓餅
(上餅粉)
白餡のもっちりな大福に京赤味噌を塗り表面をうっすら焼きました。味噌の風味がたまりません!!

 

今月の提案菓子バックナンバーのページへ