すりおろした国産つくね芋や、10月後半から4月初め頃、採った自然薯の皮をむいて摩り下ろしカスを綺麗に取り除き、グラニュー糖を配合しました。水や砂糖を加え、加熱してお召し上がり下さい。
かるかん饅頭や薯蕷（じょうよ）饅頭の材料に最適です。
| 商品名 | 特徴 | 規格 | 産地 |
|---|---|---|---|
| 糖入冷凍長芋 |
10月後半から４月前半までの国内産「天然の山芋」自然薯を100％使用。摩り下ろした芋にグラニュー糖を１：１で配合した、山芋ペーストの最高級品です。製造後２ヶ月以上寝かせているので芋と糖が、馴染んでいます。 |
3kg×5 | 国産 |
| 糖入冷凍丸芋 | ９月後半から４月後半までの国内産ツクネ芋を皮をむいて摩り下ろし、カスをきれいに取りのぞいてグラニュー糖を１：１の割合で混合した商品で、蒸しものには最適です。 | 1.6kg×10 3kg×5 |
国産 |
| 糖入冷凍丸芋（倍割） | ９月後半から４月後半までの国内産ツクネ芋を皮をむいて摩り下ろし、カスをきれいに取りのぞいてグラニュー糖を２：１の割合で混合した商品です。薯蕷饅頭専用のペースト商品です。 | 3kg×5 | 国産 |
| A 粉末山芋 | 澱粉、芋粉、卵白、増粘多糖類、膨張剤のミックスで、紅白饅頭、そば饅頭、かるかん饅頭など蒸しものに適しています。 | 1kg | 米国産、 南アフリカ、 中国、オランダ、 インド、ドイツ、 日本 |
| B 粉末山芋 | 国産の山芋100％を原料にかるかんなど蒸しものに最適で、商品をフワッとさせる粉として重宝がられています。 | 1kg | 国産 |