かるかん特有の風味を引き出し、美味で口当たりがソフトなかるかんが出来ます。
かるかん、かるかん饅頭、棹もののかるかん、ロールものなど、用途に合わせてお選びください。
| 商品名 | 特徴 | 規格 | 産地 |
|---|---|---|---|
| 国産特上細目かるかん粉 | 厳選したうるち米を使い、最高級のかるかんを造る原料として最適です。特に鹿児島県外で好まれます。棹物におすすめです。 | 20kg | 国産 |
| 特上かるかん粉 | 「かるかん」特有の風味を引き出し、口当たりがソフトな「かるかん」ができます。棹物やロールものにも最適です。 | 5kg 10kg |
国産、 米国産 |
| 国産特かるかん粉 | 厳選したうるち米ともち米を原料に腰のある歯ざわりの良いかるかんを造るのに最適です。特にみやげもののかるかんにはおすすめです。 | 10kg | 国産 |
| かるかん粉 | 鹿児島県産特有の浮きが良く、生地の木目が荒くボリューム感のある、かるかん饅頭が出来ます。 | 5kg 10kg 20kg |
国産、 |
| J かるかん粉 | 厳選された国産のうるち米を使用し、白度の高いかるかんが出来ます。粒度の異なる米粉を組み合わせており、米の風味豊かでしっとり、もちもちした商品に仕上がります。 | 10kg 20kg |
国産 |
| かるかんミックス粉 | 家庭用のかるかん饅頭を造る手造り用のミックス粉です。水を入れて蒸すだけで、おいしいかるかん饅頭が簡単に出来ます。 | 1kg×10 300g×20 |
国産 |