


商品名 | 特徴 | 規格 | 産地 |
---|---|---|---|
羽二重粉 | 羽二重地方のもち米を原料として粒子が最も細かく白度に優れ風味も豊かな餅粉で、餅粉では最高級の粉です。 |
5kg |
国産 |
特④上餅粉 | 高級なもち菓子を造るのに適しています。生地の色が白く、きめの細かいつやのある商品に最適です。 | 6kg×3 20kg |
国産 |
国産細目特大福粉 | 荒い粉と細かい粉のミックスで、もち独特の粉の味を強く感じる事ができ、きねつき大福などには最適です。 | 20kg |
国産 |
国産特大福粉 | 厳選した水稲もち米を原料に少し目の荒い粉をミックスした手造り感のある、もち米から造った大福をイメージして造った粉で、食感が良く色も餅そのものです。 受注生産になります。 |
5kg 10kg 20kg |
国産 |
特大福粉 | きね搗き大福の手造り食感を出したい。もち米から造る本格的に近いコシと引きを出し、もち米から造る大福と遜色なく、砂糖を加えて日持ちさせ、作業時間も大幅に短縮できます。 | 5kg 10kg 20kg |
米国産、 国産 |
J餅粉(並) | 中目の粉と細目の粉をミックスした商品で歯切れが良く、つやがあり、うぐいす餅、大福、花びらもちなどに最適です。 | 5kg 10kg 20kg |
国産 |