【パンケーキミックス】グルテンフリーの特徴・メリットは？米粉なら小麦アレルギーの方も安心

健康やダイエットに気を配る方なら、「グルテンフリー」という言葉を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。もともと小麦アレルギーを抱えている方のための食事ですが、近年はその健康・美容効果が注目されています。米粉のパンケーキミックスを販売する小城製粉株式会社が、グルテンの概要やグルテンフリーのメリットを解説します。

グルテンの多い食品を控えているという方は多いですが、そもそもグルテンとはどのような栄養素なのでしょうか。こちらでは、小麦粉などに含まれるグルテンについて解説します。

グルテンフリーは、グルテンを含まない食事や小麦粉などの小麦製品を使わない食事を摂取することです。健康維持のために行う方もいらっしゃいますが、小麦アレルギーを持っていてグルテンを摂取できないという方も多いでしょう。

グルテンを摂取しないことで肌が整ったり血糖値が下がったりするなど、グルテンフリーのメリットは多数あります。過剰摂取の場合はグルテンフリーの食事を意識しましょう。

グルテン中毒になっている場合、中毒症状が抜けるまで少し時間を要するようです。最初は少し辛いと感じるかもしれませんが、徐々に慣れてくるでしょう。1週間もたてばあまり辛さは感じなくなってくるといわれています。

グルテンフリーの食生活を助けてくれるのが米粉です。小城製粉株式会社の米粉は、小麦粉を使わずにもちもち、ふわふわの食感を実現しました。小麦粉を使っていないとは思えない甘さとふわふわ感が、米粉のパンケーキミックスなどでお楽しみいただけます。

グルテンフリーのメリットは上記でお話しした通り、美肌や血糖値が上がりにくくなるなどの健康・美容効果があることです。

肌は糖の取りすぎによって黄色くくすんでしまうので、グルテンフリーで糖を抜くと白い美しい肌に近づくことができるでしょう。ハリウッドセレブの中にもグルテンフリーを美容法として実践している方が多くいます。

また、グルテンフリーは便秘や下痢の解消など腸内環境の改善にも一役買ってくれます。便秘が解消することでより肌トラブルも改善することでしょう。

さらに、グルテンフリーを実行すると体が軽くなり、だるさや疲れが取れやすくなります。ダイエットを検討している場合、グルテンフリーダイエットはかなり有効といえるでしょう。

グルテンフリーでもおいしく食べられるお菓子が、米粉のパンケーキミックスを使ったパンケーキやクッキー。小麦粉を使ったものと変わらないか、それ以上のおいしさを感じられるでしょう。パンケーキミックスも米粉のものであれば安心して楽しめます。

グルテンフリーの食品は小麦アレルギーの方だけでなく、健康や美容に気を配る方にもおすすめです。米粉でできたパンケーキミックスなど、グルテンフリーでもおいしい食品は多数販売されています。

小城製粉株式会社では、小麦を一切使わないグルテンフリーの米粉、パンケーキミックスなど豊富な種類の米粉製品を販売中です。食物繊維も入ったヘルシーなパンケーキミックスは、今までの米粉にはないふっくらとした仕上がりと食感が楽しめます。ダイエット中の方や小麦アレルギーを抱えている方は、グルテンフリーの米粉で作ったスイーツをぜひお試しください。